Inhoud van deze 'Mixed Box':
► Sex on the Beach
► Purple Rain
► Tequila Sunrise
► Holy Water
► Mambo nr. 5

SEX ON THE BEACH

Hoe het komt dat een relatief eenvoudige cocktail met zo’n idiote naam, zo enorm populair is geworden? Simpel: Deze cocktail is heerlijk en ademt zomer!

De oorsprong van de ‘Seks on the Beach’ ligt in Florida waar in 1982 barkeeper Ted deze cocktail bedacht in de ‘Confetti’s Bar’. Hij werd uitgedaagd door een fabrikant van perzik likeur om er een nieuwe cocktail mee te maken. Waarom deze naam? ‘Easy’ zei Ted, dit zijn de 2 dingen waarvoor de mensen hier naar de kust van Florida komen, seks en een strand!

Het originele recept spreekt over Vodka, Peach likeur, sinaasappelsap en cranberry sap.

Maar er is geen enkel recept dat door ons onaangeroerd blijft en natuurlijk hebben wij het lef gehad om hier toch iets aan te knutselen. Ten eerste omdat alleen sinaasappelsap wat ‘hard’ in de mond ligt en ten tweede omdat cranberry sap wat weinig kleur geeft. Het heeft goed uitgepakt, onze ‘Sex on the Beach’ is er flink populair door geworden!

PURPLE RAIN

Ook zo'n heerlijke 'Cocktail House® Original'!

Een dieppaarse kleur, fruitig door de Flugel® en subtiel zoet. Deze Purple Rain is een heerlijke smaakmaker en een lust voor het oog. 

TEQUILA SUNRISE

Een cocktail waar de historie precies van bekend is!....

Hoewel, ook weer niet helemaal want op het moment dat deze super cocktail voor het eerst werd geserveerd had het nog net wat andere ingrediënten. Geen grenadine maar ‘Creme de Cassis’, en in plaats van sinaasappelsap iets met limoen en bruiswater. Tequila zat er wel in, plenty of it!

Deze bijzonder mix werd in de jaren 30/40 van de vorige eeuw bedacht in het Arizona Biltmore Hotel (US) en bleek een regelrechte hit.
Zoals het met (bijna) alle cocktails gaat zijn er altijd betweters die met het recept gaan lopen stoeien en denken dat het beter kan. En soms lukt dat, soms lukt dat erg goed zelfs!

Zo ook Bobby Lozoff en Billy Rice, barmannen van restaurant ‘The Trident’ in San Francisco.

Zij waren het die het bestaande en wat verouderde recept nieuw leven in bliezen waarmee de Tequila Sunrise definitief doorbrak in de hele wereld. Die doorbraak kwam overigens niet alleen door het nieuwe recept, de Rolling Stones en met name voorman Mick Jagger waren helemaal weg van deze bijzondere cocktail die dan ook op elke locatie waar ze optraden klaar moest staan!

Toen ‘the Eagles’ het nummer ‘Tequila Sunrise’ opnamen was het hek helemaal van de dam: de hele wereld maakte kennis met deze bijzonder fijne cocktail!

HOLY WATER

Een Cocktail House® Original: Het heilige water, maar dan op onze eigen manier op basis van Vodka en Peach likeur. Wil je een tafel vol geweldig uitziende cocktails met een opvallende azuurblauwe kleur? Dan is dit jouw Match!

Holy Water is soepel, fris en gangbaar, maar komt toch met een fijne tik in de afdronk. 

MAMBO NR. 5

De meest tropische Cocktail House® original.. Mambo nr. 5!

De smaaktonen van Safari®, Malibu®, aangevuld met wat 'secret stuff' maken dat deze heerlijke cocktail je regelrecht meeneemt naar de Bounty stranden, blauwe zeeën en palmbomen. 

Mambo nr. 5 is een fijne, soepele, frisse cocktail die iedereen heerlijk vind..., ja jij ook!